Cómo cultivar brócoli en una maceta

Cultivar brócoli en una maceta no es algo que resulte sencillo o que podamos encontrar en las típicas guías de jardinería para principiantes. Eso sí, a pesar de que cultivar brócoli no es una tarea sencilla, no es imposible, y cualquier puede cultivarlo leyendo los consejos que te vamos a contar a lo largo de este artículo, y sobre todo siguiéndolos al pie de la letra.

Cómo cultivar brócoli

Depende de la cantidad de espacio y posibilidades que tengas, existen hasta cuatro métodos para cultivar brócoli. Algunas de las más populares y usadas son:

• • Por brotes de brócoli: las semillas rociadas sobre algodón germinarán después de unos días y son un alimento sabroso.
  • Plántulas en casa: plante brócoli en macetas pequeñas en el alféizar de la ventana o debajo de una lámpara, y cuando crezcan, podemos trasplantarlas a una maceta grande.
  • En un invernadero o mini-invernadero: el brócoli crecerá rápidamente y estará listo para plantarse en el jardín o en macetas.
  • Directamente en el suelo

Por supuesto, también existen diferentes variantes de estos métodos. Por ejemplo, aquellos que no pueden pagar un invernadero, pero no están satisfechos con plantar en el suelo, pueden crear un túnel de aluminio en su jardín o usar una mesa de cultivo.

Sin embargo, en esta ocasión, hablaremos específicamente de cómo cultivar brócoli en una maceta.

¿Cómo crece el brócoli en maceta?

Inicialmente, aparecen dos hojas ovaladas en un tallo delgado. En esta etapa, el brócoli es como cualquier otro brote y es apto para la alimentación. Pronto, sin embargo, sus hojas se vuelven más irregulares y comienzan a parecerse a hojas de col o rábano.

¿Cómo crece el brócoli cuando está maduro? En este caso cuenta con hojas oblongas grandes y carnosas que rodean la mata de brócoli. Los floretes de brócoli se usan en la cocina todos los días, pero cultivar brócoli es una buena idea por una razón más. En la tienda, no obtendremos hojas o tallos de brócoli mientras compramos. ¡La buena noticia es que también tienen valor nutricional!

Cómo cultivar brócoli en una maceta

Ahora que ya sabemos como crece el brócoli en una maceta, ya estamos preparados para poder comenzar con el cultivo del brócoli:

Cómo plantar el brócoli

No tiene requisitos especiales de sustrato, excepto que debe ser un suelo relativamente fértil y húmedo. Debemos mencionar que el brócoli tolera bien las sequías periódicas, aunque es mejor regarlo al menos una vez por semana. Por otra parte, se sabe que puede crecer a pleno sol, de esta forma, la maceta podría colocarse en un jardín, patio, terraza o junto a una ventana orientada al sur.

Cuando se trata de nutrientes y fertilizantes, el brócoli tiene necesidades similares a todas las plantas crucíferas. Por lo que podemos cultivar varias de estas verduras al mismo tiempo.

Cómo plantar brócoli con otras verduras

Teniendo en cuenta que el brócoli es una hortaliza de la misma familia que las coles, podemos plantarlo lejos de las cabezas de las coles. De esta forma evitaremos la multiplicación desenfrenada de plagas que atacan las grandes hojas verdes de estas plantas. A su vez, un buen acompañamiento para un brócoli cultivado en maceta será:

• • Puerro
  • Apio
  • Perejil
  • Coliflor
  • Calabacines

Además, las cebollas, las especias y el ajo ahuyentan a las plagas. Por lo tanto, vale la pena plantarlos junto con algunos brócolis en macetas.

Como ves, aunque teóricamente el brócoli tiene ciertos requisitos de temperatura, la realidad es que se puede cultivar en el jardín o incluso en cualquier huerto urbano con bastante facilidad. Si bien, es importante tener en cuenta el espacio adecuado; ya que los cogollos de brócoli son grandes y pueden terminar por no tener suficiente espacio en la maceta.

¿Por qué cultivar brócoli a partir de semillas?

Las plantas de brócoli son las mismas especies de plantas que muchas otras plantas crucíferas (también llamadas popularmente coles), entre ellas encontramos la coliflor, la col rizada, el repollo y las coles de Bruselas. Durante muchas generaciones, la Brassica oleracea original ha sido seleccionada por sus diferentes características, lo que nos da un abanico de vegetales diferentes con apariencias muy diferentes. El brócoli es uno de los más populares y cultivarlo a partir de semillas tiene muchas ventajas.

El beneficio más obvio de cultivar brócoli a partir de semillas es el ahorro de dinero.

Otro beneficio de comenzar la producción de semillas de brócoli usted mismo es la cantidad de variedades disponibles. Lo crea o no, hay docenas de diferentes variedades de brócoli, cada una con un sabor, nivel de vigor, hábito de crecimiento y grado de madurez diferentes. La mayoría de los viveros solo ofrecen 1 o 2 variedades diferentes, pero al cultivar brócoli a partir de semillas, ¡puedes probar muchas más!

El tercer beneficio es que puedes controlar cómo se cultivan tus plantas desde el primer día. Si eres un jardinero orgánico, sabrás que tu brócoli no ha estado expuesto a pesticidas, fungicidas o fertilizantes si lo cultivas tú mismo.

La cuarta y última razón para cultivar brócoli a partir de semillas es la gestión perfecta del tiempo. El brócoli es un cultivo de clima frío. Si no hay plantas en el momento adecuado del año para plantar en su vivero, su cosecha puede verse afectada. Ahora hablemos de la importancia del tiempo cuando se trata de plantar brócoli a partir de semillas.

Cómo cultivar brócoli a partir de semillas

Al cultivar sus propias plantas a partir de semillas, puede ahorrar dinero y cultivar muchas variedades diferentes. Estos trasplantes suelen estar listos para colocarse en macetas o el jardín en unas cuantas semanas.

Por otra parte, antes de sembrar cualquier semilla de brócoli (ya sea en maceta o en el jardín), es importante entender cómo planificar adecuadamente el proceso. Si comienza a sembrar demasiado pronto, obtendrá plántulas muy largas que pueden convertirse en plantas adultas flácidas y débiles. Si comienza a sembrar demasiado tarde, sus plantas se marchitarán en el clima cálido del verano.

No debemos de olvidar que al brócoli le encanta el clima que tienda a ser fresco, por lo que el mejor momento para comenzar a cultivarla es la primavera, así como, en algunos casos, el otoño.

¿Preparado para cultivar brócoli en una maceta siguiendo nuestras instrucciones y consejos? Cuétanos tu experiencia y los resultados obtenidos usando el espacio reservado para los comentarios de esta entrada o bien a través de alguna de las redes sociales en las que estamos presentes.