Qué es un huerto urbano y cómo construir uno de forma sencilla

Un huerto urbano es el sueño de muchas personas, que a pesar de que no tiene terraza al aire libre o una azotea, llenan las ventanas de plantas. Normalmente suele suceder por dos motivos, el de estar entretenidos con ellas o el de conseguir que crezcan determinadas hortalizas, plantas aromáticas, hierbas culinarias o incluso plantas medicinales.

A lo largo de este artículo te vamos a enseñar cómo crear tu propio huerto urbano con poco dinero y hacer que en poco tiempo funcione a las mil maravillas. Además da igual que tengas terraza o no, ya que cualquiera puede tener un huerto en casa, tenga mucho o poco sitio.

Qué es un huerto urbano

Un huerto urbano es una simple adaptación de un huerto tradicional, que se tiene en el campo rural, y que se adapta a un espacio urbano, que puede ser una terraza, un balcón o el alfeizar de una ventana. La intención es la de cosechar hortalizas, plantas aromáticas o flores que pueda servir para un consumo propio.

Cada vez son más las personas que se dedican a montar su propio huerto urbano en casa, dados los grandes beneficios que nos ofrece y sobre todo por la facilidad que ofrecen muchas plantas para su cultivo. Una de las grandes ventajas es que no vamos a necesitar una gran cantidad de espacio, ya que podremos usar cualquier maceta o incluso otras soluciones para poder tener nuestros propios cultivos. Además si tu espacio es reducido siempre puedes recurrir a un huerto vertical, una gran opción que te permitirá disfrutar de tener tus propias plantas.

Beneficios de un huerto urbano

A continuación os mostramos los distintos beneficios que nos puede ofrecer crear nuestro propio urbano, y que ya os avisamos, no son pocos;

• Al producir nuestros propios alimentos en nuestra huerta casera, vamos a saber que estamos comiendo en todo momento, y sobre todo con que han sido tratados, algo realmente importante de conocer.
• Tener una huerta en casa, hace por lo general, que comencemos a comer más sano. Y es que en cuanto veas crecer tus propios tomates so pimientos no podrás parar de comerlos a todas horas.
• Las hortalizas, y en general los alimentos que cultivamos en un huerto urbano huelen y saben totalmente diferente a las que podemos comprar en cualquier tienda o mercado.
• Evitamos contribuir al aumento de la agricultura intensiva para dar de forma continuada productos independientemente de la época del año, y a los alimentos transgénicos.
• Cada vez están más de moda los huertos comunitarios, por ejemplo en las azoteas de los edificios, algo que hace que mejore nuestra convivencia con los vecinos, pudiendo incluso a encontrar amigos de confianza o incluso pareja.
• Con nuestra plantación ayudamos en una pequeña medida a mejorar la biodiversidad y además la calidad del aire.
• Mejoramos nuestra relación con la naturaleza, que en no pocas ocasiones es nula, sobre todo en las grandes ciudades.
• Aporta beneficios a nuestra salud ya que un huerto urbano sirve para relajarse, divertirse y suele ser, en más de una ocasión, un remedio infalible contra el estrés.

Los beneficios de un huerto urbano indudablemente son muchos, aunque también tiene algún que otro inconveniente. Los más destacados son el espacio que ocupa en nuestra terraza y el dinero que nos podemos llegar a gastar, sobre todo si tenemos que empezar de cero. A poco que no tengamos demasiado cuidado podemos gastarnos unos cuantos euros en macetas, tierra o plantas.

Cómo hacer un huerto en casa

A la hora de crear un huero en la ciudad es importante seguir una serie de pasos, que nos llevarán a tener un huerto sostenible y que nos dé los alimentos y la cantidad que necesitamos para cubrir nuestras necesidades.

Ubicación de la huerta en casa

Lo primero que debemos de valorar a la hora de crear nuestro huerto urbano casero es su ubicación. A pesar de lo que podrías pensar, vamos a tener tres posibilidades, que dependerán del sitio y el espacio que tenemos. Por lo general podremos ubicar nuestro huerto en la terraza, en el interior de la casa, para lo que nos tendremos que aportar en un sistema hidropónico, y por último en el patio o terraza comunitarios, algo para lo que tendrás que solicitar un permiso explícito.

A la hora de decidir la ubicación de tu huerta urbana, debes tener, de forma imprescindible, tres factores que son claves;

• La orientación. Puede parecer algo irrelevante, pero puede ser clave, sobre todo a la hora de cultivar hortalizas o verduras de hoja. Una orientación sur o suroeste es la ideal ya que con ella aseguramos, al menos, tres o cuatros horas de sol al día.
• Necesitas luz. Para cultivar cualquier planta vamos a necesitar luz por lo que debes de ubicar tu huerto urbano en una zona con luz. Lo recomendable es que sea un mínimo de 5 o 6 horas al día, aunque para determinadas plantas necesitaremos incluso más. Evita colocar tu huerto en zonas sombrías, o tu fracaso como agricultor está más que asegurado.

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• Agua corriente. Una toma de agua puede volverse esencial sobre todo si tienes un huerto urbano de unas dimensiones considerables. Uno de los errores más comunes que se cometen es no tener en cuenta la necesidad de tener acceso al agua corriente de forma sencilla. Cuando el huerto crece, la falta de una toma de agua hace que tengamos que dar docenas de paseos a buscar agua con una jarra o regadera.

Recuerda que si vas a colocar tu jardín, huerto urbano o lo que sea en un patio o terraza comunitaria, debes de pedir permiso, a poder ser por escrito a la comunidad. Esto te evitará líos, ya que si te descubren lo más posible es que te mande retirar tu huerto casero de forma inmediata.

Herramientas necesarias

A la hora de trabajar una huerta, sobre todo si es una huerta casera podemos arreglarnos con pocas herramientas, y si nuestra economía no nos permite demasiados gastos, podremos incluso apañárnoslas sin ninguna herramienta, usando únicamente nuestras manos.

No obstante, a continuación os vamos a mostrar algunas herramientas que os pueden ser realmente útiles a la hora de trabajar un huerto urbano. Además, no te olvides nunca de usar unos guantes para evitar que tus manos acaben destrozadas en unos pocos días.

• Cultivador. De gran utilidad en cualquier huerto y es que nos servirá para arañar la superficie y darle un poco de aire.
• Palita o transplantador. Nos servirá para poder abrir agujeros en la tierra para plantar las semillas de forma adecuada.
• Azadilla de lanza. Usado con frecuencia para eliminar malas hierbas que crecen entre nuestros cultivos, remover y airear la tierra.
• Rastrillo de mango. Si tienes que comprar una sola herramienta, debería de ser esta y es que sirve para casi cualquier cosa.
• Azadilla de horquilla o escardillo. Nos servirá para cavar, remover tierra o escardar hierbas y malas raíces.

Recipientes o macetas que podemos usar

A la hora de cultivar nuestras plantas u hortalizas podemos elegir entre una infinidad de recipientes. Algunos de ellos incluso podremos construirlos nosotros mismos de una forma sencilla. Antes de lanzarnos a construir nada, vamos a hacer un repaso por los principales recipientes que podamos usar en nuestra huerta urbana

Jardineras y macetas

Las jardineras y macetas son el recipiente más clásico y casi podríamos decir que el más usado a la hora de cultivar cualquier cosa. Su precio es realmente económico y hoy en día existen una infinidad de tamaños diferentes para elegir. Además su fabricación en plástico, PVC o bioplástico las hacer muy resistentes y perfectas para colocar en cualquier lugar.

Hoy en día se pueden adquirir en casi cualquier lugar, pasando por tiendas especializadas de jardinería, grandes superficies e incluso a través de Amazon.

Mesas de cultivo

Las mesas de cultivo son las grandes estrellas de casi cualquier huerto urbano, y es que son perfectas a todos los niveles para cualquier huerta, esté donde esté ubicada. Construidas generalmente en madera o PCV, llevan una importante cantidad de sustrato, se pueden comprar en tamaños de lo más variado y además son muy resistentes a las inclemencias meteorológicas.

No es complicado ver mesas de cultivo en cualquier huerto urbano de azoteas o terrazas, y cada vez son más populares en terrazas de bar donde le dan un toque diferente a cualquier rincón.

Amazon, Lidl, Leroy Merlin o incluso Ikea son algunos de los muchos lugares donde puedes comprar una mesa de cultivo. Eso sí, por desgracia, y dependiendo de su tamaño y de los materiales con los que esté construida, no suelen tener unos precios demasiado económicos, al que luego le tienes que añadir el precio del sustrato con que quiera rellenar tu mesa de cultivo.

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Mesas de plantación

Si quieres tener un huerto urbano al que le puedas sacar un gran partido, las mesas de plantación deben de ser tu elección. Con ellas disfrutarás de mucho espacio, tendrás todos tus cultivos a una altura perfecta para trabajar con ellos y además le darán un toque distinguido a tu huerto. Eso sí, su precio no suele ser precisamente reducido y además necesitarás tener una terraza o un patio de grandes dimensiones para poder ubicar sin problemas alguna de las mesas de plantación que se venden en una enorme cantidad de tiendas, tanto físicas como online.

Las mesas de plantación suelen estar construidas en madera, y revestidas por dentro con un material geotextil que las dota de protección.

Recipientes verticales

Los huertos verticales son cada vez más populares, ya que nos permiten aprovechar al máximo cualquier espacio. Los recipientes verticales son los complementos ideales ya que nos permiten cultivar en cualquier tipo de pared, sin necesidad de disponer de un gran espacio.

Cajones de cultivo

A diferencia de las mesas de cultivo, los cajones de cultivo se colocan directamente en el suelo y están fabricados casi siempre en madera, con forma cuadrada o rectangular. En el mercado podemos encontrar estos cajones en docenas de tamaños diferentes y que se adaptarán perfectamente a nuestras necesidades.

Por normal general los cajones de cultivo suelen tener el interior recubierto de geotextil, lo que nos permite no solo preservar la madera durante más tiempo, sino que además permite que la tierra mantenga la humedad. Además suelen venir divididos en compartimentos, algo que nos permite realizar diferentes cultivos totalmente independientes, sin tener que tener varios cajones, uno para cada cultivo.

Sacos de rafia

Los sacos de rafia, a pesar de lo que puedas pensar, son ideales para cualquier huerto urbano. Y es que son ligeros y por lo tanto fáciles de transportar y además están fabricados con un geotextil que resiste cualquier fenómeno meteorológico.

Si no quieres gastar demasiado dinero los sacos de rafia deberían de ser tu primera opción, eso sí, no son demasiado estéticos, pero para unos inicio en un huerto casero son perfectos.

¿Qué puedo plantar en un huerto urbano?

Una vez hemos creado y preparado nuestro huerto urbano, he llegado el momento de saber que podemos plantar en él. Para ello lo primero que debes de saber es que en cualquier vivero o tienda especializada, podrás comprar sobres de semillas, que también se pueden comprar en muchas tiendas de jardinería o incluso en supermercados y plantones.

Comprar semillas en sobre

Las semillas en sobre suelen ser recomendables para huertos urbanos de pequeñas dimensiones. Al sacar las semillas del sobre, las plantaremos directamente sobre la tierra y deberemos de esperar a que germinen.

No es un proceso nada complicado, aunque en los sobres de semillas encontrarás los pasos que debes de seguir. Además si sigues estos cuatro consejos, el resultado será óptimo en poco tiempo;

• Al hacer el agujero para la semilla en la tierra, ten en cuenta que este debe de ser al menos tres veces el tamaño de esta.
• Las semillas grandes se siembran por golpes o lo que es lo mismo en grupos de dos o tres semillas.
• Las semillas pequeñas puedes plantarlas sin demasiado orden, echándolas donde cuadre.
• Después de sombrar, y con el objetivo de facilitar la germinación y proteger las semillas puedes aplastar un poco la tierra.

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Comprar plantones

Los plantones tienen un precio más elevado que los sobres de semillas, pero los resultados suelen ser mucho mejores, y además en un menor tiempo, algo que se agradece mucho cuando estamos comenzando un huerto urbano.

A la hora de saber que plantar, nuestros amigos de Leroy Merlin han creado este cuadro que estamos convencidos que os va a ser de gran ayuda;

¿Preparado para crear y comenzar a disfrutar de tu huerto urbano?, cuéntanoslo en el espacio reservado para los comentarios de esta entrada o bien a través de alguna de las redes sociales en las que estamos presentes.